Работа: в Домодедово , 4 вакансии

Задачи и зона ответственности:

• Полное технологическое сопровождение производства шоколада и шоколадных изделий

• Разработка, внедрение и оптимизация рецептур

• Контроль технологических режимов (темперирование, формование, охлаждение и др.)

• Обеспечение стабильного качества продукции и соответствия стандартам

• Участие в запуске новых продуктов и модернизации ассортимента

• Подбор и внедрение сырья, ингредиентов, поставщиков

• Разработка и актуализация технологической документации (ТК, ТИ,

...

Обязанности: • Контроль за соблюдением и обеспечение соответствия всех технологических регламентов/параметров и процессов установленным стандартным требованиям и правилам (внутренним и внешним); • Участие в разработке технических заданий и подготовке планов производства готовой продукции и обеспечение их практического выполнения; • Участие в создании системы пищевой и биологической безопасности, обеспечение её внедрения в производство и контроль за её исполнением; • Техническое и...

Обязанности: • Поддержание в исправном, безаварийном состоянии обслуживаемых устройств и электрооборудования производства; • Поиск и устранение неисправностей на закрепленном электрооборудовании; • Планово-предупредительный ремонт электрической части оборудования в соответствии с графиком профилактического обслуживания; • Выявление причин износа, принятие мер по их предупреждению и устранению; • Устранение неполадок в работе приборов, их ремонт, установка и настройка. Требования: • Высшее или среднее специальное...

Обязанности: • Ведение процесса расфасовки и упаковки кондитерской продукции на упаковочном автомате; • Периодический контроль веса и качества упаковки; • Устранение неполадок в работе упаковочного автомата; • Настройка этикетировочного оборудования (нанесение даты на продукт). Наш идеальный кандидат: • Знает принципы безопасной работы и гигиены (HACCP, GMP, GHP); • Технически грамотен (разбирается в электрике и механике); • Хочет работать и зарабатывать;...